Séance du 22 avril 2010: « dégustation étalonnage »

Publié: avril 23, 2010 dans DEGUSTATIONS

Ils sont venus, ils étaient presque tous là 🙂

… Petit stress toutefois  pour les 5 membres du Bureau, car plusieurs dégustateurs ne s’étaient pas inscrits 😦 .

Tout s’est finalement bien passé; un surnombre peu conséquent, car on a pu déguster à 30 sur chaque bouteille.

Au menu de cette 1ère dégustation, « dégustation étalonnage » décidée par le Bureau, pour prendre des points de repères chez de grands classiques: 5 whiskies de 12 ans d’âge.

Mise à jour des cotisations 😉 par Jean- Pierre et Stéphanie, 2 fiches de travail distribuées (petit topo de Michel sur les 5 whiskies, et fiche de dégustation concoctée par Laurent, Sylvie, Michel) … et on est prêts!

Au boulot!

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… Désolée pour les contre- jours que je n’ai pas su débusquer 😦

Merci à Michel pour son orchestration de la dégustation de Fettercairn, Edradour, Royal Lochnagar, Glendronach, An Cnoc (le hasard de ses trouvailles- achats à la Maison du Whisky les situant dans les Highlands de l’est) et de son enrichissement de notre vocabulaire: nous savons tout sur le reflux !

Merci à tous pour la convivialité, un grand MERCI à Claude pour les (super) petits sandwiches(… Un accord confirmé: andouille et whisky!)

Prochaine dégustation: jeudi 17 juin, 18h 30

Thème: Dégustation de « doublettes », pour comparer un même whisky avec et sans affinage. SVP: respectez les délais d’inscription, à la réception du mail de relance.


N‘oubliez pas!

C’est vous qui choisissez le thème de la dégustation du 18 octobre!

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commentaires
  1. jean marie GAY dit :

    J’ai passé une très bonne soirée pour notre première dégustation d’alambics le 22/04/2010.
    Dans le cadre de mon métier je suis toujours désireux d’apprendre et je n’ai pas été déçu.
    J’attends avec impatience la dégustation du 17 juin.

    Je souhaite apporter ma modeste contribution à notre association en vous proposant d’acheter des verres à dégustation de la maison  » CHEFS & SOMMELIERS » en bénéficiant d’une remise de 20% au regard des prix public conseillé, pour deux références:
    Ambient 16,5cl ( modèle voisin de celui de Michel Marc 10 euros)
    Warm 30CL ( modèle que j’ai utilisé ) 8,90 euros

    Il suffira de signaler son appartenance au Club Alambics
    Offre valable jusqu’au 30/06/2010
    A bientôt
    Jean Marie GAY

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