Benriach 12 ans. 43°. Vieilli à 60% en fûts de bourbon, le reste en fûts de sherry. Pas d’affinage.
Couleur : vieil or.
Nez : doux arômes. Epices, miel, fleurs jaunes.
Bouche : du miel, des épices, quelques arômes lactés. Timide, puis intéressant. De la longueur.
Un whisky intéressant, qui prend son temps.
Benriach aromaticus fumosus, 12 ans. 46°. Affinage de 12 mois en fûts de vieux rhum de la Jamaïque.
Couleur (couleur naturelle) : or vif.
Nez : de la fumée ! Du vieux pneu…
Bouche : très belle, avec une belle texture. La tourbe domine. De la longueur. Bouche harmonieuse.
A retenir pour sa très belle bouche.
Merci à Michel pour ces notes de dégustation, lors de la Dégustation du 17 juin 2010: affinage/ non affinage .
AlambicS, 