BenRiach

Publié: septembre 27, 2010 dans Pêle- mêle

Benriach 12 ans. 43°. Vieilli à 60% en fûts de bourbon, le reste en fûts de sherry. Pas d’affinage.

Couleur : vieil or.

Nez : doux arômes. Epices, miel, fleurs jaunes.

Bouche : du miel, des épices, quelques arômes lactés. Timide, puis intéressant. De la longueur.

Un whisky intéressant, qui prend son temps.

Benriach aromaticus fumosus, 12 ans. 46°. Affinage de 12 mois en fûts de vieux rhum de la Jamaïque.

Couleur (couleur naturelle) : or vif.

Nez : de la fumée ! Du vieux pneu…

Bouche : très belle, avec une belle texture. La tourbe domine. De la longueur. Bouche harmonieuse.

A retenir pour sa très belle bouche.

Merci à Michel pour ces notes de dégustation, lors de la Dégustation du 17 juin 2010: affinage/ non affinage .

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